感染病防治知识 l.病毒性肝炎　　(l)界说:病毒性　　肝炎简称肝炎,是由肝炎病毒导致的感染病,具有感染性强,盛行广泛,发病率高级特点。　　临床上首要表现为乏力、厌恶、吐逆、肝脾肿大及肝功能危害,有些病人可有黄疸和发热,隐性感染者较为多见。海尔病毒性肝炎分为甲型(HAV)、乙型(HBV)、丙型(HCV)、丁型(HDV)、戊型(HEV)和庚型(HGV)六种。海尔　　急性肝炎病人大多在6个月内康复,乙型、丙型和丁型肝炎易变为慢生,少量可发展为肝硬化,极少量呈重症肝炎,其死亡率高。缓慢乙型、丙型肝炎与原发性肝癌的发作有密切关系。　　(2)保养关键。　　①阻隔消毒。按消化道感染病进行阻隔消毒。甲型肝炎阻隔3o天(自发病日起),至肝功能康复至基本正常停止;乙型肝炎则按病况酌情延伸。　　②歇息。病毒性肝炎在急性期均需歇息,如黄疸型肝炎应歇息至黄疸衰退;无黄疸型肝炎歇息至自觉表现改善,康复期可恰当活动。　　③饮食。急性期以清淡饮食为宜,恰当处以蛋白质和维生素。缓慢肝炎、肝硬化等肝病应处以高蛋白饮食。肝性脑病前期或肝病致昏倒时应严厉约束蛋白质摄入。　　④心思保养。对病人耐心解释,消除恐惧心思,合作医务人员共同打败疾病。　　⑤对症保养。　　·胃口减退、厌恶、厌油者,处以可口清淡的饮食,宜少量多餐;频繁吐逆者可按医嘱补液并口服灭吐灵;腹胀者晚餐减量并少吃产气类食物,如牛奶、豆成品等,一起服用助消化药。　　·黄疸病人呈现肌肤瘙痒时,可用温水擦拭,不行抓伤,必要时按医嘱服用消胆胺。黄疸病人需弥补脂溶性维生素A、D、K。　　·腹水病人应处以少盐饮食;血氨不高者弥补蛋白质,血氨高者约束蛋白质;加强肌肤保养,记载出入水量。　　·呈现精神疾病表现,随同肌肤黏膜出血等并发症应立即送医院就诊。　　⑥用药必须按医嘱,不能乱用药物,更不要相信传说而恣意运用民间秘方,避免延误病况。由于肝脏是人体代谢及解毒基地,任何物质及药物都要通过肝脏代谢,乱用药物可导致肝危害。　　⑦通过化验目标来区分标识。　　甲型肝炎ALT(SGPT)增高(正常为40赖氏单位)。　　乙型肝炎五项检査,即HBsAg(外表抗原)、HBsAb(外表抗体)、HBcAb(中心抗体)、HBeAg(e抗原)、HBeAb(e抗体)。　　HBsAg、HBeAg、HbcAg项阳性,阐明感染的是大三阳,病毒仿制快,有感染性。　　HBsAg、HBeAb、HbcAb项阳性阐明感染的是小三阳,病毒仿制相对较慢,感染性相对较小。　　独自HbsAb项阳性阐明本来感染过乙肝,或许打针过乙肝疫苗。　　HBsAg、HbcAb或许HBeAb、HbcAb项阳性,阐明正在感染期问或许正在康复之中。具体分析要看病况而定。　　HBsAg、HbeAg项阳性阐明正在感染当中,应该及时医治。　　⑧避免。应采取堵截传达路径为关键的综合性避免办法。如加强清洁宣传教育,饭前便后洗手,实施分食制进餐;避免穿插感染,选用一次性打针器,手术器械严厉消毒,加强对输血及血成品办理;保护易感人群,打针丙种球蛋白、乙肝疫苗等。　　2.肺结核　　(1)界说。肺结核是由结核杆菌导致的缓慢呼吸道感染病。临床上可呈现午后低热、面额潮红、盗汗、乏力、消痩等结核毒血表现以及咳嗽、略血等呼吸系统表现。本病可分为原发型(I)、血型播散型(II)、滋润型(III)、缓慢纤维空泛型(IV)及结核性胸膜炎(V)。　　(2)保养关键。　　①病室请求阳光充足,空气流通,坚持空气新鲜。　　②毒血表现显着,有咯血、胸腔积液者应卧床歇息。　　③对盗汗者要做好肌肤保养,及时更換内衣及床布。　　④处以高蛋白、高热量、高维生素饮食,以增强机体抵抗力。　　⑤仔细做好消毒阻隔作业。开放性肺结核(痰菌阳性者)要独自寓居,全套饮食起居及痰杯要独自运用。居室天天开窗通风两次,每次30分钟以上;食具煮沸5~10分钟后洗刷再消毒;被褥、书本应置于阳光下暴晒6小时,居室空气消毒可用15瓦紫外线灯天天照射1~2小时;痰液用火焚烧。　　⑥进行药物不良反应调查,药物须按医嘱标准运用。　　链霉素可致听觉神经及肾脏危害。　　异烟肼可导致周围神经炎及肝功能危害。　　利福平可导致肝功能危害。　　⑦呈现显着呼吸因难、大咯血等应立即送医.院。大咯血者要将血咳出,避免室息。　　⑧避免方法如下:　　操控感染源,树立防痨网,加强办理。　　堵截感染路径,加强消毒阻隔,不随地吐痰。　　添加机体免疫力,接种卡介苗。　　3.细菌性痢疾(菌痢)　　(1)界说。细菌性痢疾是由痢疾杆菌导致的一种多见肠道感染病。　　首要临床表现为发热、腹痛、腹泻、里急后重和伴有黏液脓血使。严重时可呈现高热、抽搐、昏倒等,可要挟生命。发病前常有进食生冷、不洁食物史。临床上分为急性和缓慢两类。　　(2)保养办法。　　①重症病人需卧床歇息。　　②饮食选用少脂肪、少渣、少糖、不产气、无影响性、多水份的清淡食物;食物制备做到详尽,少用蔬菜,忌浓郁调味品,禁食生冷食物、生果等。一起请求饮食中富含充足的蛋白质及多种维生素,以利于疾病的医治与康复。　　细菌性痢疾急性期,要暂时禁食1~2日,处以静脉补液,今后依病况处以对肠道无影响的流质、半流质饮食。　　③消毒阻隔。　　阻隔期为发病后至临床表现不见、大便培育接连两次呈阴性。　　消毒:食具煮沸1o分钟,大便应与標白粉溶液(標白粉与水的份额为1:5)拌和消毒。　　④避免。　　发现病人及带菌者,应及时阻隔和完全医治。　　堵截传达路径,做好三管一灭(管水、管粪、办理饮食及消灭苍蝇),养成饭前便后洗手的杰出个人清洁习惯,不吃生冷、不洁。

橄榄油不宜久食 现在在市面上有很多橄榄油，而其中一些价格也不菲，就是以营养成分高为主打的，但是家政服务员们在制作菜肴的时候需要注意，橄榄油不适宜长期食用。　　日常选用食用油的时候，一些人会比较看重其营养成分，另一方面橄榄油的味道也不错，但是家政服务员们要了解到，橄榄油不适合单独长期食用。据介绍，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，保留了天然的营养成分,电子白板，气味清香，颜色呈黄绿色。橄榄油中所含的油酸、亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，这是其他植物油所不具备的。橄榄油可分为两大类，一类是初榨橄榄油，在榨油过程中没有经过化学处理，味道芳香醇正。适合做凉拌菜，亦可以直接食用。另一类是精炼橄榄油，主要是指酸度超过3.9的初榨橄榄油精炼后所得到的油，颜色比初榨油要深一些，而且比较浑浊，不能直接食用。精炼后的橄榄油价格比较实惠，味道也不错。但是橄榄油好处虽多，却不宜长期食用，应该多种油品搭配食用，一般搭配两种以上的天然植物油能使营养更加均匀。橄榄油、葵花子油等都是不错的搭配选择。　　所以，家政服务员们在日常生活中选用~